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Hm, mach es dir doch ganz einfach, so wie ich es auch kenne:
Kauf nur antialkoholische Getränke und genügend Bier. Dafür verlangst du denn einen Eintritt von >5€. (Bei uns sind das meist 6€, aber das variiert halt je nachdem, wieviel deine Leute da trinken).
Wer härtere Sachen trinken will, soll sie sich selber mitbringen. Fertig.
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