@N8FALTER: Banause
@Darkwolf: wennschon Öl, dann das beste. "Dove c'è Barilla, c'è casa." Gibt wirklich keine besseren Nudeln, wenn die auch ausserhalb Italiens recht teuer sind. Felicetti sind auch noch zu empfehlen.
@Tharkun05: Es geht nichts über italienische Küche, sofern man sie nicht so versaut
nochmal kurz ein Erklärungsversuch:
Wahrscheinlich brechen die Blasen die sich bilden am Kochlöffel, deswegen kocht es nicht über. Aber das beste Rezept gegen überkochen ist eh umrühren