Das ist jetzt vielleicht eine etwas dumme Idee, würde aber zur Lösung deines Problems beitragen...
Installier einfach 2x Windows, einmal mit itunes und einmal ohne! Alternativ musst du immer itunes installieren/deinstallieren, das is doch auch Dumm oder?
Mach einfach ne Stinkige 10GB Partition für Vista, du brauchst ja nur iTunes da...
Alternativ fällt mir da gerade noch Ubunto ein. Warum burnst du Ubunto mit itunes nicht einfach auf CD? Wenn du dann Ubunto vom LW startest kann itunes doch gar nicht anders und MUSS das LW erkennen

MöP, Apfel owned ^^
Mfg.