Essen, Kochen,...
 

Hi,

hier könnt ihr eure oder mamas Rezepte hinschreiben ;)


Rotweinkuchen

Zutaten

300g Butter oder Margerine
300g Zucker
2 Päckchen Vanillin Zucker
6 Eier
1 1/2 Teelöffel Zimt
1 1/2 Teelöffel Kakao
1 Packung (150g) Raspel Schokolade
1/8 liter Rotwein
300g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Fett


Zubereitung

Fett, Zucker und Vanillin Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen.Eier nach und nach unterrühren. Zimt , Kakao , Raspelschokolade und Rotwein zum Teig geben. Mehl und Backpulve rdarübersieben und alles zu einem glattenTeig verrühren.
Am besten zwei Kastenformen (26cm länge) einfetten und mit Backpapier auslegen.Den Teig hineinfüllen und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd : 157°/GasherdStufe 2)nebeneinander ca. 1 Stunde backen. (Oder den Teig nacheinander abbacken)Nach ca. 10 Minuten Backzeit den Teig in der Mitte einschneiden, damit er gleichmäsig reißt.




Guten Appetit :hdl:

Also ich wusste garnicht, was man alles mit Kartoffeln machen kann!
Wir haben letztens wieder n lustiges Gericht auf den Tisch gebracht... Sah komisch aus hat aber zur Überraschung aller geschmeckt!

Pommes is die einzige essbare Variante von Kartoffeln

*lol* ja so kann man es auch sehen ^^
Aber ich finde einfach dass man wirklich erstaulinch vieles Gutes machen kann...

Kartoffeln rocken.:mosh:
Besser als irgendwelches Asianzeug.

Kroketten und Bratkartoffeln gehen auch noch , danach ist aber schon Ende

Kartoffelstock und Rösti rocken auch. :mosh:

Ja Kroketten sind auch net übel... und natürlich Chips ;)
Aber Bratkartoffeln sind leck0r!

Genau :D

http://www.stierenseeberg.ch/Bilder/...ti-m-Bratw.jpg Thats Swiss Rösti *sabber* :asto:

Béchamelkartoffeln


Zutaten:
250 g Kartoffeln
etwas Wasser
1 TL Salz
40 g Butter
20 g Mehl
1 St Brühwürfel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Sahne
Butter (zum Einfetten der Form)
100 g Fleischkäse

[ Gericht: Kartoffeln ]

Zubereitung: Kartoffeln waschen und schälen. Einen Topf zur Hälfte mit Wasser füllen und die Kartoffeln hineingeben. Einen Teelöffel Salz dazugeben und den Herd auf die höchste Stufe stellen.

Sobald das Wasser kocht, den Herd auf mittlere Stufe stellen und 20 Minuten kochen lassen. Dann 20 Gramm Butter in einem Topf geben und auf höchste Stufe stellen. Mehl dazugeben und anbräunen; Wasser dazugeben und kräftig umrühren. Dann den Herd auf die kleinste Stufe stellen und Brühwürfel, Salz und Pfeffer dazu geben.

Anschließend den Backofen vorheizen. 20 Gramm Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und den Fleischkäse darin anbräunen. Die Kartoffeln vom Herd nehmen und das Wasser wegschütten. Eine Form mit Butter einpinseln; erst die Kartoffeln dann den Fleischkäse und dann die Soße hineingeben.

Danach die Form in den Backofen stellen und bei 200 Grad Celsius 15 Minuten backen.

Bemerkung: NÄHRWERTE (pro Portion)

Energie 879 kcal
3675 kJ
Eiweiß 26 g
Fett 67 g
Kohlenhydrate 43 g
Ballaststoffe 6 g
Mineralstoffe 21 g

@ Front: hört sich doch ganz gut an, aber was geht denn über gute Bratkartoffeln und ein Teller voll Feldsalat (mit Rösties, Champingons und Speck/Hünchenbrust)?

Hmm habe gestern Poresuppe gegessen! So schlecht schmeckt die garnicht! Aber ich würde sie auch keine 20 Tage nacheinander aushalten!

Von Suppe bekomm ich immer mehr Hunger/Durst. :frown:

stimmt wohl , nach Suppe hab ich ne halbe Stunde danach erstrecht Hunger . Wo wir wieder beim Pizzaservice angekommen sind ;)

Ich hatte gestern erst Pizza :D wen auch nicht vom Pizzaservice da fällt mir ein ich muss mal wieder Chinesisch essen gehn

Bloss nich . Chinese , Koreaner etc. kannst mich jagen . Hab ich immer Angst Hunde seviert zu bekommen

:spinner: Ich hab bis jetz immer nur Nice erfahrungen beim Essen gemacht :yes: schmeckt einfach nur genial nur mit den Stäbchen hab ich etwas probleme ^^

Ich esse ganz bestimmt keinen Hund . Und da gehe ich auf Nummer sicher und esse da erst gar nich :stick:

Da versäumsde was sag ich dir :D also ich hab bis jetz beim Chinesen nur Hühnchen und Ente gefressen und war beides lecker :yes:

Du glaubst das du da Hühnchen und Ente gegessen hast :stick: Kann aber auch n armer Hundi gewesen sein

Ne ne ich weiß schon den unterschied zwischen Geflügel und Hund :D zumindest glaub ich das ^.^

Und nun n lecker0rs Menü von McDreck :) Das wäre was Feines! Also ehrlich ist zwar euer schmeckt aber goil!

:confused: Ich werd aus den Satz net schlau

er meint mc donalds :rolleyes:

Ich meint des ende aber egal

Schreiben kann Front also auch nich .... ^^ :stick:

Zumindest net gerade ziemlich einleuchtend aber egal ;) mal zum Thema wieder mir schmecken sehtr sehr gut Kartoffelknödel :D

ach was die Semmelknödel sind viel besser, mit ner leckeren braunen Soße und noch ein Schnitzel oder so :D

RE: Essen, Kochen,...
 

Spaghetti schmecken natürlich auch asbest! Sind auch leicht zu machen etc! Also ich muss ess0n :)

Jo Spaghetti schmeckt auch sehr Nice vorallem weils so viele versionen davon gibt